Aujourd’hui 20 mars >> jour du macaron !! Miaaam :P

Le saviez vous qu’il y avait une jour spécial pour les macarons ?? Et bien maintenant vous le savez, bon un peu tard puisque la journée se termine :/
Mais pour vous consoler vous pouvez faire des macarons maisons !! Oui je sais ça prend du temps et c’est difficile à faire, en tout cas pour moi.. je parle bien sûr de moi, 2 essais = 2 ratés !! Je m’y prend peut être mal puisqu’une amie les a réussis tout de suite et toutes les autres fois où elle les a faites, donc je pense que je vais essayer encore une fois d’en faire, je vous en donnerais des nouvelles ^^
Mais en attendant vous trouverez ici des astuces pour réussir ses macarons et quelques recette de macarons, ainsi qu’un top 10 des meilleurs macarons au chocolat et à la framboise. Et sans surprises ce sont La Durée et Pierre Hermé qui sont au top 🙂

Revenons à cette histoire de jour du macaron, qui existe pour la 7e année consécutive. Elle est l’initiative de Pierre Hermé et de Relais dessert qui rassemble les plus grands noms de la pâtisserie. Et pour montrer qu’ils ont grand coeur, ils se mobilisent en faveur de l’autisme avec l’association Autistes sans frontières et pour vous remercier ils vous proposent une petite dégustation 🙂

Sachez que ce n’est pas qu’à paris, mais aussi à Londres ou bien à NYC, où nos outres atlantique appelle notre cher macaron the new cupcake et même the rainbow hamburger !

Alors rendez-vous l’année prochaine, ou dans votre cuisine cette semaine pour de bons macarons maison ^^

Paris Of Mine xo

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